文椿ビルヂング

素敵！を毎日のあちこちに。vol.4この秋も文椿ビルヂングへ - 2009/09/19

三条烏丸西入る北側。
三条通の歴史的建造物巡りの西の端に在る
「文椿ビルヂング」。

明治・大正・昭和初期のレトロビルの中でも
稀少性の高い、大正時代の木造洋館建築です。

2004年に大人が楽しめる複合商業施設として再生し
おかげさまで今秋で5周年を迎えます。

食欲の秋、お洒落の秋、芸術の秋、スポーツの秋・・・
さまざまな秋のお楽しみをご用意して、文椿ビルヂング各ショップにて、皆さまのお越しをお待ちしております。
先日より、各ショップのお薦め商品情報をピックアップしてお届けしております。

本日は「炉端・鮨　　蛍(ほたる)」の行列！？ランチです。
“行列！？ランチ”というメニューがあるのではないのです。
日替わりのおばんざい定食や焼き魚定食、
漁師さんに教えてもらった海鮮丼、
目の前の炉の炭火で香ばしく炙られる
鶏肉や豚肉をのっけた特製丼など
甲乙つけがたい和のメニューの数々・・・

それを目掛けて、連日、界隈の会社員の皆さまが
お昼休みの始まりと共に一斉にお越しくださいます。
そのお客さまの数の、すごいこと！すごいこと！！

それにもまして、すごいのは
お店の方の、威勢の良い掛け声やテキパキとした空気。
そのリズムで淀みなくお料理が出来上がり
お客様の元へ運ばれていきます！
この、厨房にいらっしゃる方の人数や面積を考えると
行列が出来てもおかしくないほどなのに・・・と感じます。

慢性的なお野菜不足を感じておられる方には
日替わりのおばんざい定食がお薦め☆

この日は、小松菜のごま和え、
鶏そぼろあんをかけた
芯まで出汁のしみた柔らかいお大根、
白菜とキノコの煮浸し、
ふっくらとやさしい味わいのだし巻き、
ほっこりする風味のハタハタの煮付け。
お味噌汁、おつけもの、ごはんが付いて850円。